カフェ
旬の能登の食材入り。生地はもっちりナポリ風。直径24cm。
自家製トマトソース。たまごと米は能登産。
味付けにメギスのいしる(魚礁)と能登島の島民が作った昔ながらの白味噌使用。 野菜:能登産。魚介またはベーコンが入ります。
能登フリルレタス・ハム・目玉焼き入り。 12:30〜14:30オーダーストップ。
団体様のお昼ランチには、能登野菜ランチ・能登豚カレーランチ要予約で承ります。